去年對(duì)許多新農(nóng)民來(lái)說(shuō)是不平凡的一年：種糧大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)主、專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人等新農(nóng)民，有的收獲了豐收的喜悅，有的經(jīng)歷了經(jīng)營(yíng)的挫折，有的擴(kuò)大了種植規(guī)模，有的調(diào)整了發(fā)展方向。近日，本報(bào)記者奔赴各地親身體會(huì)新農(nóng)民在過(guò)去一年的辛酸苦辣。
家庭農(nóng)場(chǎng)主周延武：誰(shuí)偷走了種植收益
2015年對(duì)于吉林省德惠市朱城子鎮(zhèn)哈拉哈村達(dá)蘭家庭農(nóng)場(chǎng)主周延武來(lái)說(shuō)是有驚無(wú)險(xiǎn)的一年。他的農(nóng)場(chǎng)遭遇百年不遇的干旱，又受到玉米價(jià)格下跌的影響，玉米種植收益急劇下跌。但是讓他慶幸的是，由于風(fēng)險(xiǎn)防控措施得力，不僅沒(méi)有像其他家庭農(nóng)場(chǎng)那樣陷入虧損困境，一年還有10多萬(wàn)元的凈利潤(rùn)。
周延武給記者算了一筆賬：2015年，他租種138公頃土地種玉米，土地租金共計(jì)131萬(wàn)元；種子、化肥、農(nóng)藥等投入共計(jì)63.5萬(wàn)元；人工成本14萬(wàn)元，柴油4.6萬(wàn)元，借貸利息支出11萬(wàn)元，其他支出1.6萬(wàn)元。每公頃土地生產(chǎn)成本16350元，總成本225.7萬(wàn)元。雖然遭遇了大旱，但是由于在品種選擇、病蟲(chóng)害防治、田間管理等方面都下了大力氣，達(dá)蘭家庭農(nóng)場(chǎng)糧食總產(chǎn)量沒(méi)有受到太大影響，總產(chǎn)量達(dá)263萬(wàn)斤。但是玉米價(jià)格下調(diào)給農(nóng)場(chǎng)帶來(lái)較大的損失，去年玉米價(jià)格每斤0.9元，每公頃產(chǎn)值1.7萬(wàn)多元，每公頃利潤(rùn)只有750元，總利潤(rùn)只有10多萬(wàn)元，比上一年減收34萬(wàn)元。
規(guī)?；?jīng)營(yíng)有利于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。但是去年玉米價(jià)格下跌導(dǎo)致的種植收益下降，讓周延武開(kāi)始思考,如何才能更有效管控規(guī)?；?jīng)營(yíng)面臨的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
周延武說(shuō)，他在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中感覺(jué)到，種植效益與種植面積并不成正比，只有規(guī)模適合自己，才能創(chuàng)造出最大的經(jīng)濟(jì)效益。為了管控好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，從2014年開(kāi)始，他就逐步減少玉米種植面積，由原來(lái)的260多公頃縮減到183公頃。2015年，他又把玉米種植面積縮減到138公頃。在縮減規(guī)模的同時(shí)，通過(guò)精耕細(xì)作來(lái)提高單位面積效益。周延武告訴記者，他今年將繼續(xù)減少玉米種植面積到100公頃左右。
國(guó)家雖然出臺(tái)了一系列對(duì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的金融扶持政策，但真正落實(shí)起來(lái)相當(dāng)困難。由于無(wú)法取得低息貸款，周延武只能從民間高息借貸，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中經(jīng)常面臨資金鏈可能斷裂的風(fēng)險(xiǎn)。他希望國(guó)家在加大對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)補(bǔ)貼力度的同時(shí)，能拿出一部分資金成立擔(dān)保公司，為農(nóng)民貸款提供擔(dān)保。得到10萬(wàn)元補(bǔ)貼遠(yuǎn)不如得到100萬(wàn)元貸款更能助力發(fā)展。周延武說(shuō)。
現(xiàn)在玉米出現(xiàn)階段性供過(guò)于求,國(guó)家希望通過(guò)調(diào)減玉米種植面積來(lái)緩解產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題。周延武認(rèn)為，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，可能會(huì)導(dǎo)致其他農(nóng)產(chǎn)品供過(guò)于求,希望國(guó)家能夠出臺(tái)相應(yīng)的補(bǔ)貼政策，引導(dǎo)農(nóng)民從事科學(xué)合理的輪作休耕,培植地力。
2015年經(jīng)歷的一切并沒(méi)有動(dòng)搖周延武從事農(nóng)業(yè)的信心。他說(shuō)，他將不斷創(chuàng)新，積極探索適合土地集約經(jīng)營(yíng)的道路。去年，他在農(nóng)場(chǎng)建立了12塊試驗(yàn)田，對(duì)新型耕種模式進(jìn)行試驗(yàn)比較，計(jì)劃通過(guò)幾年試驗(yàn)，推出比較成功的耕作模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增產(chǎn)增收。
農(nóng)機(jī)合作社負(fù)責(zé)人黃龍：創(chuàng)新管理多產(chǎn)糧食
清瘦的臉龐上架一副黑框眼鏡，皮膚白皙，第一次見(jiàn)黃龍，很難把眼前這張帶有濃濃學(xué)生氣息的面孔與種糧大戶(hù)聯(lián)系起來(lái)。
在湖南省長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)王梓園村黃龍的合作社里，七八個(gè)農(nóng)民圍著黃龍，或者反映情況，或者咨詢(xún)問(wèn)題，這個(gè)畫(huà)面很有意思——一個(gè)二十多歲的小伙子指導(dǎo)著一群五六十歲左右的農(nóng)民種田。
今年我們共流轉(zhuǎn)了1744畝地。黃龍對(duì)記者說(shuō)，早稻畝產(chǎn)達(dá)到900多斤，晚稻達(dá)到1200斤左右。
當(dāng)初我之所以選擇回鄉(xiāng)種田創(chuàng)業(yè)，完全是好奇心的驅(qū)使。黃龍回憶說(shuō)，在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)植保專(zhuān)業(yè)讀大四那年，老家種了幾十年地的叔叔，用他提供的品種育秧，按他建議的方法施肥、防治病蟲(chóng)，結(jié)果早稻畝產(chǎn)880斤，晚稻畝產(chǎn)1150斤，比往年都多了200斤左右，我自己也挺驚訝，到底有沒(méi)有那么神奇？
為了滿(mǎn)足自己的好奇心，2011年大學(xué)畢業(yè)后，黃龍?jiān)诤限r(nóng)科院工作之余，流轉(zhuǎn)了30畝地搞實(shí)驗(yàn)。秋收時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)說(shuō)，種了這么多年的地，沒(méi)見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)得這么好的稻谷。2012年，黃龍以400元一畝的價(jià)格流轉(zhuǎn)土地80畝，結(jié)合自己所學(xué)，大膽采用高密度種植。流轉(zhuǎn)費(fèi)用的支付約定俗成，是在糧食售賣(mài)后兌現(xiàn)的，這大大減輕了我的壓力。黃龍說(shuō)。
真正實(shí)現(xiàn)盈利是在2013年，黃龍聯(lián)合金井鎮(zhèn)、雙江鎮(zhèn)的5個(gè)種糧大戶(hù)成立種植專(zhuān)業(yè)合作社，共流轉(zhuǎn)800多畝土地。那一年，黃龍開(kāi)始摸索更高效的管理方式：每人管一片，每片150畝到200畝；制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，將水稻種植分為育秧、耕田、播種、防蟲(chóng)等6個(gè)大環(huán)節(jié)、143個(gè)小環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有技術(shù)要求；明確獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，每人每年1.5萬(wàn)元底薪，再根據(jù)管理片區(qū)的利潤(rùn)發(fā)放獎(jiǎng)金，額度2.5萬(wàn)到4.5萬(wàn)元不等。當(dāng)年年底一結(jié)算，每畝田凈掙570元，每人分紅6萬(wàn)元。
2013年雖然盈利了，但是利潤(rùn)并不高，問(wèn)題出在機(jī)械化水平不夠,缺人。2014年，黃龍和其他五個(gè)成員決定成立農(nóng)機(jī)合作社,有機(jī)械的、有100畝以上田地的、本身是勞動(dòng)力的，只要滿(mǎn)足條件之一的農(nóng)民，都可以入社。
農(nóng)機(jī)合作社的成立，激發(fā)了周邊農(nóng)戶(hù)的種糧積極性，到2015年年底，合作社共吸納了47個(gè)社員，流轉(zhuǎn)土地1744畝。黃龍說(shuō)：2015年糧食生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，成本相比之前大幅度下降，一畝地凈利潤(rùn)達(dá)到700元到800元。大家一起種糧，越做越有奔頭。
去年是合作社成長(zhǎng)壯大的一年，也是比較被動(dòng)的一年。黃龍指著合作社倉(cāng)庫(kù)中囤放著的1300多噸糧食說(shuō)，往年的糧食烘干后就直接裝車(chē)賣(mài)掉了，今年卻遇到賣(mài)糧難的問(wèn)題。
談到種糧的前景，黃龍依舊信心滿(mǎn)滿(mǎn)：種糧是有前途的。種糧食的回報(bào)周期短，費(fèi)用支付靈活，而且政府給予了大力扶持。我們?nèi)ツ昴玫降母鞣N補(bǔ)貼加起來(lái)有20多萬(wàn)，政策支持是糧食生產(chǎn)最直接的保障。
大學(xué)生回鄉(xiāng)種地，在傳統(tǒng)的觀(guān)念里并不被認(rèn)可。但以黃龍為代表的新農(nóng)民用豐厚的收入和強(qiáng)大的帶動(dòng)效應(yīng)刷新了人們的認(rèn)知。
種植大戶(hù)蔡明鋒：效益正在逐步提高
在江西省龍南縣桃江鄉(xiāng)宏昌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地的果蔬大棚里，輕音樂(lè)悠揚(yáng)地回蕩著。一顆顆草莓攀在架子上，舒展著嫩綠的葉片，根部泡著營(yíng)養(yǎng)液。草莓進(jìn)入成熟期，架上點(diǎn)綴著顆顆鮮紅的果子，像掛著無(wú)數(shù)紅燈籠，煞是好看。這是贛州市首家智能化無(wú)土栽培果蔬基地，雖然目前只有1000平方米，但凝聚著蔡明鋒返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。
2009年7月，蔡明鋒從湖北大學(xué)植物遺傳專(zhuān)業(yè)碩士畢業(yè)后，在武漢一家大型國(guó)企工作，待遇優(yōu)厚。2012年底，眼見(jiàn)國(guó)家科技興農(nóng)和強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)的政策不斷加力，蔡明鋒坐不住了。他想，自己學(xué)的是植物遺傳專(zhuān)業(yè)，完全可以大干一場(chǎng)。于是，蔡明鋒毅然放棄令人羨慕的職位，回到家鄉(xiāng)龍南縣桃江鄉(xiāng)當(dāng)起了新農(nóng)民。創(chuàng)業(yè)之初，蔡明鋒只籌集到10多萬(wàn)元，與龍南縣一家商貿(mào)公司合作，在水西壩村流轉(zhuǎn)2畝土地，運(yùn)用自己所學(xué)，精心培育無(wú)土蔬果。2014年，扣除人工、折舊、水肥等各項(xiàng)開(kāi)支，蔡明鋒掙了3萬(wàn)元。初次嘗到甜頭，他干勁更足了。
2015年開(kāi)春前，蔡明鋒加蓋了8座大棚，誰(shuí)知4月份遇上風(fēng)暴和冰雹，棚膜被風(fēng)刮破，不少大棚甚至散了架。在有關(guān)部門(mén)的幫助下，蔡明鋒開(kāi)展生產(chǎn)自救，又從中國(guó)農(nóng)科院購(gòu)進(jìn)了優(yōu)質(zhì)果桑葚嫁接樹(shù)苗1000多株。這種優(yōu)質(zhì)果桑葚第二年就能掛果見(jiàn)效益。2015年雖然遭了災(zāi)，但基地毛收入仍有30萬(wàn)元。目前，蔡明鋒的宏昌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地已完成投資100多萬(wàn)元，建成智能化無(wú)土栽培大棚1000平方米，發(fā)展無(wú)公害大棚草莓15畝、無(wú)公害蔬菜基地100畝，成為集觀(guān)光、采摘、旅游為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀(guān)光園。
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