“自己親手種、親手摘的，吃得就是香！”5月18日中午，湖北大學(xué)通識(shí)教育學(xué)院?jiǎn)柦蛟肥程美?，學(xué)生排起長(zhǎng)隊(duì)領(lǐng)取免費(fèi)的土豆燒雞塊。
經(jīng)過(guò)6個(gè)月的精心培育，由學(xué)生自己栽種、培育的土豆迎來(lái)收獲季。學(xué)校將收獲的土豆烹制成土豆燒雞塊，免費(fèi)提供給全院學(xué)生食用。
從去年10月開(kāi)始，該校將8畝空地整理出來(lái)，設(shè)立大學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐教育基地。4000多名學(xué)生輪班勞作，先后在基地里種下小白菜、白蘿卜、蠶豆、芥菜、萵苣、土豆等14種農(nóng)作物。
開(kāi)墾、播種、育苗，近6個(gè)月的生長(zhǎng)周期，同學(xué)們?cè)趧趧?dòng)課教師的指導(dǎo)下全程參與。從今年3月開(kāi)始，上海青、小白菜、蠶豆等蔬菜陸續(xù)成熟，學(xué)生們?cè)谑程贸陨狭嗣赓M(fèi)的青菜湯等菜肴。
5月，學(xué)生們終于迎來(lái)了土豆大豐收。找到根部、下鍬、松土、翻土……當(dāng)天上午，給學(xué)生們上勞動(dòng)課的李師傅親手示范，教學(xué)生如何輕松挖出土豆。學(xué)生張弘業(yè)下鍬快準(zhǔn)狠，短短十幾分鐘，她手里的小桶就滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?！澳銈兛此?，已經(jīng)算是個(gè)專(zhuān)家了?！崩顜煾蒂澷p道。
運(yùn)土豆（圖片由學(xué)校提供）
“剛開(kāi)始我也不太會(huì)，拿鍬的姿勢(shì)都不對(duì)，跟著老師學(xué)，自己嘗試幾次，才算找到了感覺(jué)?！睆埡霕I(yè)說(shuō)，他們將挖出來(lái)的三小車(chē)土豆送往學(xué)校食堂。食堂烹制成土豆燒雞塊，免費(fèi)給大家食用。
“看，這可是我們親手種的土豆?！睋浔堑南阄段嗽絹?lái)越多的學(xué)生，隊(duì)伍排了十米多遠(yuǎn)，學(xué)生李嘉豪手里端著熱騰騰的菜，向大家“炫耀”。八大盆土豆燒雞，一點(diǎn)點(diǎn)見(jiàn)底，餐具用完了，學(xué)生們就直接澆在自己的米飯上。
嘗土豆（圖片由學(xué)校提供）
“勞動(dòng)教育不僅讓我學(xué)會(huì)了勞動(dòng)技能，也切實(shí)感受到一蔬一飯的來(lái)之不易。”品嘗完自己的勞動(dòng)成果，張弘業(yè)感慨道。
據(jù)負(fù)責(zé)老師朱奎閩介紹，學(xué)校還讓學(xué)生們手寫(xiě)了勞動(dòng)日記，記錄六個(gè)月來(lái)的付出以及感受。今年3月青菜收獲之后，學(xué)院又安排陸續(xù)播種了玉米、生菜等作物。此次收獲的土豆，是2021級(jí)學(xué)生在陽(yáng)邏校區(qū)的最后一次豐收成果。后續(xù)課程中他們將繼續(xù)整理雜草和枯葉，打壟，培土，為下一階段的種植做前期準(zhǔn)備?！凹訌?qiáng)勞動(dòng)教育既是對(duì)‘五育并舉’的落實(shí)，更是深化通識(shí)教育的必然選擇。將教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐的相結(jié)合，切實(shí)增強(qiáng)大學(xué)生的勞動(dòng)技術(shù)能力，一直是我們培養(yǎng)新型人才的目標(biāo)。”通識(shí)教育學(xué)院院長(zhǎng)楊元業(yè)說(shuō)。
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