中國(guó)教育報(bào)客戶(hù)端訊（記者 程墨 通訊員 劉懷元 吳珊 丁詩(shī)敏）3月17日，食品科技高峰論壇暨湖北大學(xué)食品安全研究院建設(shè)發(fā)展研討會(huì)在湖北大學(xué)舉行，會(huì)上，湖北大學(xué)食品安全研究院正式揭牌成立。
據(jù)介紹，湖北大學(xué)食品安全研究院將在中國(guó)工程院李培武院士團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)下，依托湖大現(xiàn)有的學(xué)科專(zhuān)業(yè)，開(kāi)展食品安全相關(guān)研究，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端人才，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用深度融合?！拔覀儗⒄J(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)相關(guān)單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新思維，促進(jìn)科教協(xié)同和產(chǎn)學(xué)研深度融合，推動(dòng)湖北大學(xué)食品安全研究院高質(zhì)量發(fā)展，為我國(guó)食品安全與科技創(chuàng)新作貢獻(xiàn)?！崩钆辔湓菏空f(shuō)。
據(jù)悉，湖北大學(xué)在酶工程、生物醫(yī)藥、水稻育種、動(dòng)植物病蟲(chóng)害防治等領(lǐng)域有長(zhǎng)期科研積累，有藥學(xué)、生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程、化學(xué)工程與技術(shù)、電子科學(xué)與技術(shù)、工商管理、公共管理等多個(gè)關(guān)聯(lián)學(xué)科支撐。該研究院成立后，將著力促進(jìn)跨學(xué)科、跨專(zhuān)業(yè)、跨學(xué)校的科技協(xié)同創(chuàng)新，推動(dòng)現(xiàn)代生物技術(shù)、電子科學(xué)與技術(shù)等相關(guān)學(xué)科在食品安全領(lǐng)域研究中的應(yīng)用；同時(shí)積極布局新的交叉學(xué)科、新興專(zhuān)業(yè)等，構(gòu)建大平臺(tái)、匯聚大學(xué)者、培育大成果。
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